Restaurant Le Longpré Une ambiance unique

Restaurant Le Longpré

Ambiance chic et cosy

Le Longprés

Restaurant Le Longpré

Cuisine inventive et raffinée

Le temps d'un repas, avec une vue magnifique sur les Pyrénées, laissez-vous transporter dans l'univers culinaire orchestré par les saisons, de notre chef de cuisine qui met en avant la richesse de notre terroir.
Un grand choix de vins, sélectionnés avec soins accompagneront votre repas.

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Espace Piano bar

Espace Piano Bar

Détente et convivialité

Pour un moment de détente et de convivialité, vous disposez d'un superbe salon avec un piano : les après-midis, venez vous régaler pour le tea-time avec des petites douceurs sucrées et le soir après le travail, venez vous détendre seul ou entre amis au bar afin de découvrir un de nos nombreux cocktails.

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Salle de petit déjeuner

Le petit déjeuner

En salle ou en chambre

Vous dégusterez un succulent petit déjeuner pour bien commencer la journée, servi sous forme de buffet en salle de 7h30 à 10h00 au tarif de 19 € par personne, et 10 € pour les enfants de moins de 10 ans.

La qualité notre engagement

Pour vous satisfaire, nous privilégions un accueil chaleureux, un service irréprochable
et une cuisine élaborée par notre chef avec des produits locaux de qualité et de saison.

Menu

Menus

  • Menu INITIATION : 38€
    (le midi du mercredi au vendredi)
  • Menu LONGPRÉ : 58€
  • Menu VOYAGE SENSORIEL : 95 €
  • Menu ENFANTS moins de 11 ans : 15€
Tarifs en vigueur au 26/10/2021

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Chef de cuisine

La cuisine de Guillaume Keller

Le temps d’un repas avec vue sur les Pyrénées, laissez-vous transporter dans l’univers floral et créatif de notre chef, Guillaume KELLER. Originaire de la Côte d’Azur, il saura vous surprendre avec une cuisine élaborée et subtile. Les produits du terroir et de saison sont mis à l’honneur avec une carte renouvelée au fil des saisons.

Produits régionnaux

Origine de nos produits

Les menus sont principalement élaborés autour de produits locaux et de nos coups de cœur tout en respectant les produits de saison que nous offre la nature. En voici quelques acteurs :

  • Le Jardin des Millefruits, Marliac (31)
  • J’MC Truffe, Richerenches (84)
  • Caviar de Neuvic, Neuvic (24)
  • Escargot du Faurou, Seignalens (11)
  • La Ferme de la Margue, Verniolle (09)
  • Du bio dans l’assiette, Mirepoix (09)
  • La Core Cazalas, Escau (09)
  • Col del Fach, Loubière (09)
  • La ferme Cubières, Le Fossat (09)
  • Mielulu, Cazaux (09)
  • D’âme Saveurs, Engraviès (09)
  • Les Vergers de Larlenque, Saverdun (09)
  • La Galante, Sonnac sur l’Hers (11)
  • Safran de Pyrène, Pamiers (09)
  • Lionel Jolibert, boulanger, Varilhes (09)

Le restaurant Le Longpré vous accueille

  • LE RESTAURANT
    (sur réservation au 05 34 02 09 50)
    • Le midi : mercredi, vendredi et samedi de 12h15 à 13h30
    • Le soir : du mardi au samedi, de 19h30 à 21h00
  • LE BAR
    • Du mercredi au samedi de 18h00 à 23h00
  • LE TEA TIME
    • Vendredi et samedi de 16h00 à 18h00
    • Le dimanche de 14h00 à 18h00