Restaurant Le Longpré Une ambiance unique

Restaurant Le Longpré

Ambiance chic et cosy

Le Longprés

Restaurant Le Longpré

Cuisine inventive et raffinée

Le temps d'un repas, avec une vue magnifique sur les Pyrénées, laissez-vous transporter dans l'univers culinaire orchestré par les saisons, de notre chef de cuisine qui met en avant la richesse de notre terroir.
Un grand choix de vins, sélectionnés avec soins accompagneront votre repas.

Téléchargez la carte des vins

Espace Piano bar

Espace Piano Bar

Détente et convivialité

Pour un moment de détente et de convivialité, vous disposez d'un superbe salon avec un piano : les après-midis, venez vous régaler pour le tea-time avec de savoureuses pâtisseries et le soir après le travail, venez vous détendre seul ou entre amis au bar afin de découvrir un de nos nombreux cocktails.

Téléchargez la carte du bar

Salle de petit déjeuner

Le petit déjeuner

En salle ou en chambre

Vous dégusterez un succulent petit déjeuner pour bien commencer la journée, servi sous forme de buffet en salle de 7h30 à 9h30 au tarif de 19 € par personne, et 10 € pour les enfants de moins de 10 ans.

La qualité notre engagement

Pour vous satisfaire, nous privilégions un accueil chaleureux, un service irréprochable
et une cuisine élaborée par notre chef avec des produits locaux de qualité et de saison.

Chef de cuisine

Menus

  • Menu INITIATION : 32€
  • Menu LONGPRÉ : 55€
  • Menu DEGUSTATION : 80 €
  • Menu ENFANTS moins de 11 ans : 15€
Tarifs en vigueur au 15/06/2021

Téléchargez les menus du moment

Chef de cuisine

La cuisine de Guillaume Keller

Notre nouveau chef, Guillaume Keller, tout droit venu de la côte d'Azur et qui a œuvré de longues années auprès de chefs étoilés (dont Edouard Loubet), va vous faire découvrir son univers culinaire floral et végétal.
Il saura vous surprendre avec sa cuisine raffinée et créative avec des goûts acidulés.

Produits régionnaux

Origine de nos produits

Le chef Guillaume Keller met un point d'honneur à travailler avec des produits de l'Ariège et du Sud-Ouest de la France.
Quelques exemples de nos fournisseurs :

  • Lionel Jolibert, boulanger, Varilhes
  • Les trésors de l'Aston, Les Cabannes
  • Domaine de Guilhot, Benagues
  • La ferme Cubières, Le Fossat
  • Philippe Faur, maître glacier , Calmont

Le restaurant Le Longpré vous accueille

  • LE RESTAURANT
    (sur réservation au 05 34 02 09 50)
    • Le midi : du mercredi au samedi de 12h15 à 13h30
    • Le soir : du mardi au samedi de 19h30 à 21h00
  • LE BAR
    • Du mardi au samedi de 18h00 à 23h00
  • LE TEA TIME
    • Du lundi au samedi de 16h00 à 18h00
    • Le dimanche de 14h00 à 18h00